Loading
SEO NAME
WORKSHOP

“Oral History” by Oral History Association

Oral History Workshop by Oral History Association

On January the 21st, 2019, the first action of the Heritage of Taste took place at the Mill of Pappas, where a three day oral history workshop was organized in collaboration with the Oral History Association. During the workshop the audience of Larissa was introduced to the cultural initiative The Heritage of Taste and how it intends to approach the relationship between food and health by combining the agricultural tradition with the presence of Hippocrates in the city. The participants were introduced to the oral history method as well as to the importance of conducting interviews with the elder. After the workshop, the team of The Heritage of Taste, in cooperation with the Oral History Association, created the interview guide, which is an integrated practice that records oral testimonies on gastronomy and health related cultural practices (contact us for more).

Εργαστηριο προφορικης ιστοριας απο την Ενωση Προφορικης Ιστοριας

Στις 21 Ιανουαρίου 2019, πραγματοποιήθηκε η πρώτη δράση της Κληρονομιάς της Γεύσης, στο Μύλο του Παππά, όπου σε συνεργασία με την Ένωση Προφορικής Ιστορίας οργανώθηκε ένα τριήμερο σεμινάριο προφορικής ιστορίας. Κατά τη διάρκεια του σεμιναρίου το κοινό της Λάρισας ενημερώθηκε για την πρωτοβουλία Η Κληρονομιά της Γεύσης και για το πως σκοπεύει να προσεγγίσει τη σχέση διατροφής και υγείας συνδυάζοντας την αγροτική παράδοση με την παρουσία του Ιπποκράτη στην πόλη. Οι συμμετέχοντες μυήθηκαν στη μέθοδο της προφορικής ιστορίας αλλά και στη σημασία διεξαγωγής συνεντεύξεων με ηλικιωμένους. Μετά το πέρας του σεμιναρίου η ομάδα Η Κληρονομιά της Γεύσης σε συνεργασία με την ΕΠΙ, δημιούργησε τον οδηγό συνεντεύξεων, ο οποίος και αποτελεί μια ολοκληρωμένη πρακτική που καταγράφει προφορικές μαρτυρίες σχετικά με πολιτισμικές πρακτικές που σχετίζονται με τη διατροφή και τη υγεία (επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερα).

SEO NAME
SEO NAME
SEO NAME
SEO NAME