A lot of memories and narrations of taste

The Interview

Born in Kallipefki of Olympus, he was forced to move to Larissa because of the civil war and then he migrated to Australia due to economic hardship. A lot of memories and narrations of taste from Christos Dulaptsis!

Video Handling

The oral history interviews collected during the project will be housed at the Audiovisual Archive of Testimonies at the Department of History, Archeology and Social Anthropology of the University of Thessaly. In the archive, the full interviews will be available, as well as the testimonies of the participants who decided their interviews not to be published on the internet.

Η Συνεντευξη

Γεννηθείς στην Καλλιπεύκη Ολύμπου, αναγκάστηκε να έρθει στη Λάρισα λόγω του εμφυλίου πολέμου και μετά μετανάστευσε στην Αυστραλία λόγω οικονομικών συνθηκών. Πολλές αναμνήσεις κι αφηγήσεις γεύσεων από τον κύριο Χρήστο Δουλαπτσή!

Διαχειριση Video

Οι συνεντεύξεις που συλλέχθηκαν κατά τη διάρκεια του έργου θα κατατεθούν στο αρχείο οπτικοακουστικών μαρτυριών του Τμήματος Ιστορίας, Αρχαιολογίας και Κοινωνικής Ανθρωπολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας. Εκεί θα υπάρχουν ολόκληρες οι μαρτυρίες των συμμετεχόντων μας, καθώς και όσων επιθυμούν οι συνεντεύξεις τους να μην αναρτηθούν στο Διαδίκτυο.